مطعم اليخت - الجبيل

أسم المطعم: مطعم اليخت ( بعد التجديد )
المكان: الجبيل الصناعيه, شاطئ الفناتير
نوع الوجبه: غداء


صور بسيطة بعدسة جوالي ( بلاك بيري تورش 9860 )
ملاحظة: أضغط على الصورة لتكبيرها

 منظر المطعم من السيارة

واجهه المطعم

جانب من مدخل المطعم

صورة عامة للجهه المفتوحة من الطاولات

جلسه مميزة في الزاوية






وصلت المطعم وقت الغداء في جو صحو و مشمس
عند دخول المطعم يوجد في الطابق الأول مطعم صيني بقائمة طعام غنيه بالنكهات أتحدث عنه في وقت لاحق إن شاء الله
المطعم البحري يقع في الطابق الثاني و من وجهه نظري أنهم أحسنوا الاختيار فبالاضافه إلى موقع المطعم المتميز على البحر مباشرة بدون أية حواجز و شكله المطابق للمسمى ( يخت ) المنظر من الطابق الثاني أفضل و أشمل لذا فهم احسنوا الاختيار في هذه النقطة


عند دخول المطعم استقبلتنا فيروز بألحانها العذبة, الجو العام يشعرك بالراحه على الفور و الامر عائد للالوان المستخدمه ( السماوي و الابيض ) و الديكورات البسيطة التي تعطي راحه و متعه للعين في نفس الوقت.


زهور الزنبق على الطاولات بألوانها الأبيض المطعم بالزهري اندمجت مع الجو العام بتناغم طبيعي و جميل
الطاولات رحبه و الكراسي مريحه للغايه اما الادوات المستخدمه على الطاولة فهي تزيد المنظر جماليه من الكؤوس الزرقاء إلى الصحون البيضاء المزينة بنقوش زرقاء
السكاكين و الشوك اللازمة للأكل البحري موجوده بالكامل و كنت قد لاحظت غيابها في بعض المطاعم الأخرى


الطاولات في جهه العائلات فسيحه للغايه فأنت تجلس على كنبة مخصصه لكل شخص على حده و مزودة بوسادتين للراحة و تنظر إلى البحر أسفل منك
الشمس تدخل من كل مكان إلى الدرجة التي لا يحتاجون معها لفتح الانوار فأكثر من نصف المطعم عبارة عن جدران زجاجيه عاكسه ليلاً و نهاراً لذا تستطيع أن تأخذ راحتك فلن يراك أحد في الخارج ( لمن يهمه الأمر )


كأي مطعم بحري تختار طبقك بنفسك من الثلاجة و رغم أن الثلاجه صغيرة نوعاً ما إلا أنها تناسب حجم المطعم و لا تكاد تخلو من الأنواع المطلوبة بكثرة من الأسماك الكاملة إلى شرائح السمك و نوعين من الروبيان و حتى نوعين من اللوبستر


في زاوية أخرى توجد زاوية خاصه للمشروبات و الكوكتيل, عندما تطلب بلو لاقون لا تعتقد أنه عصير كاديه الازرق الذي يباع في الاسواق لأن النادل يخلط لك الكوكتيل الغازي أمامك مع مكونات أخرى بمقادير دقيقه و في النهايه قد يكون نفس شكل العصير الجاهز لكن الطعم بالتأكيد مختلف و هذا عن تجربة


الكثير من المطاعم التي زرتها تضع لك الاطباق على المائدة دفعه واحدة دون مراعاة لتقديم المقبلات أولاً حتى عندما تطلب منهم ذلك
في مطعم اليخت تم تقديم صحن من الخضروات المجاني ثم المقبلات, بعدما أخترنا أطباقنا أخبرنا النادل أن الوقت المطلوب لتقديم الوجبة الرئيسية 45 دقيقة لكن الوجبة قدمت في وقت أقل و بشكل جميل جداً يصاحبه طعم أجمل.


كان معنا أشخاص لا يأكلون الطعام البحري ( محرومين من هالمتعه ) و كان الحل في طلب مقبلات لبنانيه التي تتيحها قائمة الطعام التي لن أعتبر قصرها عيباً فيها لأنه كتب عليها ( قائمة طعام مؤقته ).


المكان هادئ و مريح لأن أغلب الرواد من الأجانب يحترمون عدم إحضار الاطفال إلى مطاعم الكبار و إن حصل و رأيت طفل فأنت لن تسمع له صوت لأنه في عرفهم ( عيب تأذي خلق الله ).


تم طلب جميع المقبلات المذكورة في قائمة الطعام
ورق عنب: طعم التمر الهندي واضح لكن دون مبالغه
متبل: بدا من طعمه أنه طازج و تم تحضيرة للتو
حمص: ممتاز لكن ليس مميز
فتوش: خل الرمان أضاف له طعم مميز


الأطباق الرئيسيه كانت:
لوبستر تريمادور ( إذا أردت هذا الطبق لا تطلب اللوبستر الرملي أو ما يسمى بأم الروبيان و هذه كانت نصيحة النادل )
روبيان سيزلنق ( لا ينفع له الروبيان الكبير و هذه أيضاً كانت نصيحه النادل و كانت نصائح موفقه الحمد لله )


بالنسبة للوبستر تستطيع تذوق الجبن على حدة و الكريمة على حدة في الخلطة الواحدة, خلطة متوازنة النكهات و مشبعة بلحم اللوبستر.
كان ألذ لوبستر تناولته و يضاهي في الطعم اللوبستر في مطعم شذا تاور في البحرين لكنه أفضل منه برأيي من ناحيه قطع اللحم.


سيزلينق الروبيان صلصته قوية النكهات المتمازجة و كان اختيارنا للصلصه الباردة, لذيذه فعلاً انهينا طبقين منها دون شعور.


الاسعار حسب الوزن كالعادة لكنها كانت أسعار جيدة في رأيي مقارنة بجودة الأطباق العالية
اللوبستر الواحد 350 غرام ( 112 ريال )
الروبيان 500 غرام ( 82 ريال ) 


القيمة الاجمالية للفاتورة كانت 330 ريال, سعر جيد بالنسبة لأطباق بحرية بـ جودة عالية و هذا المهم في الموضوع


مابين المكان و الجو العام و نوعية الخدمه و جودة الاطباق, تقييمي النهائي للمطعم كان 12 من أصل 10 !
أحببت كل شيء في المطعم و كان غداء موفق جداً أسعدني طوال اليوم :)


المآخذ على المطعم بسيطة
لم يتم تقديم فوط حارة بعد الانتهاء من الوجبة و هذا ضروري في المطاعم البحرية
و لم يتم تقديم حلوى النعناع :(




لمعرفة أية معلومات إضافيه يمكنكم سؤالي في التعليقات.

البدايـــة

بسـم الله الرحمن الرحيـم

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

كثرت مشاغل الناس و ما عاد الكثيرين ممن أعرف على الأقل يجلس على سفرة واحدة لتناول الطعام و هذا حال كثيرين آخرين أيضاً, و لأن يوم الجمعة يجتمع فيه الناس عادةً في منزل الجد أو الأب رأيت أن نخصص هذا اليوم لتناول الغداء في الخارج فنحن نروح عن أنفسنا و نجلس على مائدة واحدة في نفس الوقت.

تعرفون ذلك الشخص الذي ما أن يرى الطعام أو يدخل في مكان جديد إلا و بدأ معه مسلسل انتقاد لا نهاية له, أحياناً يكون هذا الشخص مزعج فعلاً و لا يعجبه شيء حتى أنه قد يحبط الآخرين حوله و عندما يكون سعيداً و يعلن أن طبقاً ما أعجبه على السفرة تنفرج اسارير الجميع ... هذا الشخص موجود غالباً على كل مائدة و في بيتنا المتواضع هذا الشخص هو أنا !

لكثرة انتقادي للطعام و المكان أصبحت موضع سخرية بين أخوتي, ففي كل مرة نزور فيها مطعم جديد لابد أن أسمع عبارة شهيرة بذات النبرة الساخرة ( ها سارة, تقييمك !؟ )

لكني أجيب في كل مرة و مقياسي دوماً من 10 إذ لم أرى مطعم قريب من هنا يمكن أن يصل الـ عشرة هذه إلا ربما و ربما فقط بشق النفس.

قررت اليوم بعد تجربة جميلة على غيرة العادة أن أفتح هذه المدونة و أكتب فيها رأيي في المطاعم التي أزورها و أحاول قدر الامكان أن لا أكون مجحفه أو خياليه كما أن رأيي ليس برأي خبير هو مجرد رأي لا أكثر.

أتمنى أن تفيدكم تجاربي في شيء و على أمل أن تستمتعوا ^_^